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范仲淹(989-1052年)，字希文 ，汉族
，北宋闻名的政治家 、思想家、军事家和文学家 ，世称“范文正公” 。苏州民间有一味家常菜——雪里蕻豆瓣汤。这汤口味鲜美，经济实惠。要想知道这道菜的由来，还得慢慢说来